Moi je ne produis plus pour produire […] je produis ce que je vends et je vends ce que je produis…
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À propos
Dans la baie de Saint-Brieuc, à Saint-Donan, Pascal Pérot a choisi d’élever ses porcs… sur paille. Nourris sans OGM et sans antibiotiques, les cochons bénéficient ainsi d’un meilleur cadre de vie, qui profite aussi à l’éleveur : économiquement équitable, le porc sur paille est aussi écologiquement responsable !
Liens utiles
Site de la filière porc sur paille: porc-sur-paille.org et porc authentique : porc-authentique.com