Chapitre 1 : Présentation de l’initiative

« Manger bio, c’est manger différemment et c’est possible, même si on a peu de moyens. »

Chaque mois, c’est une vingtaine de commandes qui sont reçues au Cabas des champs dans le quartier de Kerangoff à Brest.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Mallory, référente famille du centre social de Kerango et coordonne le Cabas des champs.

Claudine, participante et bénévole active au Cabas des champs.

Chapitre 2 : Le modèle du Cabas des champs

« Le but de Cabas des champs c’était aussi mélanger toute la population : mélanger les gens qui avaient très peu de moyens et les autres. »

Ici, le modèle ne se veut pas calqué sur l’aide alimentaire. L’idée est de proposer le même produit à tout le monde et au même prix. Et favoriser une mixité de public qui vient y faire ses emplettes.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Claudine, participante et bénévole active au Cabas des champs.

Mallory, référente famille du centre social de Kerango et coordonne le Cabas des champs.

Marie-Yvonne, bénévole au cabas des champs.

Thierry, maraîcher à Plabennec.

Nadine, artisanne-crêpière à Breizh Douceur à Landerneau et ancienne bénévole.

Valérie, paysanne Bio à la ferme de Traon Bihan à Brest.

Chapitre 3 : Créer du lien aux Cabas des champs

« Le cabas des champs ça nous a permis de nous rencontrer, maintenant j’y fais une activité Pilate […] l’idée c’est de rentrer dans le centre social et voir comment on peut participer à la vie du quartier. »

Au Cabas des champs ont créé aussi du lien entre les habitants.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Mallory, référente famille du centre social de Kerango et coordonne le Cabas des champs.

Claudine, participante et bénévole active au Cabas des champs.

Valérie, paysanne Bio à la ferme de Traon Bihan à Brest.

Chapitre 4 : Quels produits ?

« On essaie d’avoir le plus grand panel de produits possible […] pour proposer des produits que l’on ne connaît pas, mais que l’on peut essayer. »

Plusieurs producteurs participent à l’aventure le Cabas des champs. Tous les mois, ils font des propositions selon les produits qu’ils ont en saison. Le plus grand panel possible est proposé, avec la priorité de l’accès aux produits de proximité et de qualité. De quoi trouver son bonheur !

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Mallory, référente famille du centre social de Kerango et coordonne le Cabas des champs.

Nicole, nouvelle adhérente au projet.

Chapitre 5 : Sensibiliser, se reconnecter à son alimentation

« Il faut apprendre à vivre avec les saisons, vivre avec la nature et donc manger avec ce qui se fait à ce moment-là et ne pas aller produire des choses complètement chimiques… »

Sensibiliser à une autre manière de consommer est l’une des missions du Cabas des champs. Les défis famille à alimentation positive sont une manière de pouvoir le faire également.

Personnage :

Valérie, paysanne Bio à la ferme de Traon Bihan à Brest.