Je ne comprends pas ce qui justifierait de ne pas faire du bio …
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A propos
A Bain de Bretagne en Ile et Vilaine, rencontre avec la scop Trebara au fournil. Forte de sept salariés très impliqués, la scop produit du pain biologique et le distribue. Nous les rencontrons aujourd’hui pour qu’ils nous parlent de ce modèle de production et d’organisation.
Liens utiles
Le site : Scop Trebara