Chapitre 1 : Nourrir les animaux

« L’évolution, ça a été vers plus de pâturages, et aussi, un métier plus sympathique. »

Comment nourrir les animaux qui nous nourrissent ? Entre le maïs ensilage et le pâturage, certains agriculteurs bretons, éleveurs de bovins lait, ont fait leurs choix…

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Clémentine Le Bon, animatrice pour le CIVAM AD 56.

Michel Mauguin, agriculteur installé aux Forges de Lanouée.

Arnaud Robin, agriculteur installé à Questembert.

Chapitre 2 : Agriculteur, un métier difficile ?

« Quand je dis que j’ai 20 vaches, bon ça fait pas rêver. »

Et vous ? Seriez-vous prêts à changer de voie professionnelle pour devenir agricultrice et agriculteur ? Dans l’esprit de beaucoup, ce sont avant tout des métiers difficiles et ingrats. Mais il existe différentes manières de l’être : des modèles diversifiés, dans lesquels on vit bien.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Michel Mauguin, agriculteur installé aux Forges de Lanouée.

Arnaud Robin, agriculteur installé à Questembert.

Chapitre 3 : Le renouvellement des fermes

« Aujourd’hui, les paysans ne sont pas forcément sensibilisés au fait qu’il faut préparer sa transmission. »

Dans les dix années à venir, le secteur agricole va vivre une nouvelle mutation : plus de 50% des agriculteurs vont partir à la retraite. Alors quels choix s’offrent ? Transmettre la ferme ou la céder pour qu’elle en agrandisse une autre ? La reprise des exploitations est un enjeu majeur.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Clémentine Le Bon, animatrice pour le CIVAM AD 56.

Michel Mauguin, agriculteur installé aux Forges de Lanouée.

Chapitre 4 : La taille des exploitations agricoles

«  On n’est plus à des fermes de 30 hectares et 20 vaches, qui vont se transmettre et qui vont agrandir aussi une ferme de 20 vaches et 30 hectares […] on rentre sur des systèmes à fort capitaux. »

« Le nombre d’agriculteurs a été divisé par 4 en 40 ans », nous apprend une enquête de l’INSEE datant de 2019. Des chiffres chocs, qui révèlent une autre réalité : si le nombre d’exploitants ne cesse baisser, la taille des exploitations, elle, ne cesse d’augmenter. Un fait en partie lié à la transmission des terres et soulève une question primordiale : comment gérer les territoires ruraux ?

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Clémentine Le Bon, animatrice pour le CIVAM AD 56.

Arnaud Robin, agriculteur installé à Questember.

Chapitre 5 : Le CIVAM, un lieu d’échanges et d’interconnaissances 

« On ne veut pas remplacer les salariés par les machines. »

Pourquoi faire le choix d’intégrer la CIVAM ? Deux agriculteurs témoignent de ce que ce groupement leur apporte. Se faire accompagner et pouvoir échanger sur leurs pratiques.

Personnages, dans l’ordre d’apparition :

Clémentine Le Bon, animatrice pour le CIVAM AD 56.

Michel Mauguin, agriculteur installé aux Forges de Lanouée.

Arnaud Robin, agriculteur installé à Questember.